Qualität und Sicherheit

HACCP
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Hunderprozentige Qualität beruht auf Vertrauen und Konsequenz. Unser hoher Qualitätsstandard wird durch Kontrollen sowohl betriebsintern als auch durch ein unabhängiges Institut ständig auf den Prüfstand gestellt. Ebenso legen wir großen Wert darauf, unsere Mitarbeiter gründlich mit unseren Ansprüchen an Hygiene und Sicherheit vertraut zu machen.

Selbstverständlich legen wir den selben Maßstab auch bei unseren Lieferanten an. Außerdem achten wir darauf, lange Wegstrecken und Lagerzeiten zu vermeiden, indem unsere Frischwaren von regionalen Anbietern und Lieferanten bezogen werden.